好拾魷魚小卷XO醬以鹽小卷、魷魚絲與開陽入醬，搭配紅蔥頭、蒜頭、朝天椒與花椒油等辛香料，海味濃郁、辣香十足。無論拌飯、拌麵或搭配家常料理，一匙就能快速增添鮮香層次，是嗜辣老饕不可錯過的海鮮XO醬。
海味與辣香一次滿足：好拾魷魚小卷XO醬
一碗剛煮好的白飯，有時候不需要準備滿桌菜餚，只要加上一匙香氣濃郁的XO醬，就足以讓人忍不住多扒幾口。
「好拾魷魚小卷XO醬」是一款專為喜歡濃郁海味與辛香辣味的人打造的佐餐醬。以鹽小卷、魷魚絲與開陽帶出鮮明海味，再加入紅蔥頭、蒜頭、辣椒、朝天椒、香油與花椒油等多種辛香元素，將鮮、香、辣交織在同一罐醬料之中。
打開瓶蓋，濃郁辛香撲鼻而來；入口先感受到海鮮的鮮味與紅蔥蒜香，接著辣椒與花椒油的香辣逐漸展開。無論是一碗簡單的白飯、乾麵，還是日常家常料理，只要加入一匙，就能立刻讓味道變得更加豐富。
小卷、魷魚與開陽，濃縮成一匙鮮香海味
好吃的XO醬，除了辛香料之外，真正決定風味深度的關鍵，就是其中的海鮮食材。HOSHI好拾魷魚小卷XO醬使用鹽小卷、魷魚絲與開陽(乾蝦米)製作，搭配多種辛香料慢慢融合，讓不同海味在口中形成豐富層次。
鹽小卷：帶來鮮明海味與咀嚼口感
小卷擁有自然鮮甜的海洋風味，也是這款XO醬的重要主角。經過調味後的小卷與醬料充分融合，讓每一匙不只是單純的辣油，而是能真正吃得到海鮮食材與口感的佐餐醬。拌入熱騰騰的白飯或麵條時，醬汁的香氣隨著溫度散開，小卷本身的鮮味也會讓簡單的主食變得更加有層次。
魷魚絲：讓海鮮香氣更加濃郁
除了小卷之外，配方中也加入魷魚絲，進一步增加整體海鮮風味。不同海鮮食材交織後，讓XO醬不只是以辣味作為主角，而是在辛辣之外，多了一股鮮香與咀嚼時的滿足感。
開陽：為XO醬增加鮮味厚度
開陽，也就是乾燥蝦米，是許多台式料理中常見的提鮮食材。加入XO醬後，能讓海鮮鮮味更加集中，搭配小卷與魷魚，形成更有厚度的海味基底。這也是這款XO醬吃起來香氣濃郁、適合搭配白飯與麵食的重要原因之一。
不只是辣，更有紅蔥、蒜香與花椒的豐富層次
好拾魷魚小卷XO醬的特色，不只是「辣」。配方中加入紅蔥頭、蒜頭、辣椒、朝天椒、香油、花椒油與辣油等多種辛香食材，讓辣味之外還有不同香氣層次。
紅蔥頭與蒜頭：台式料理熟悉的濃郁香氣
紅蔥頭與蒜頭經過油香帶出後，是最能喚起食慾的台式辛香組合之一。它們為XO醬打下香氣基礎，搭配小卷、魷魚與開陽的海味，讓整體風味更加厚實，也讓醬料即使只搭配白飯，都能具有足夠的味道。
朝天椒與辣椒：嗜辣者喜歡的過癮辣感
這款魷魚小卷XO醬加入辣椒與朝天椒，適合「嗜辣老饕、無辣不歡」族群的口味，整體辣感相較一般微辣型佐餐醬更加鮮明。辣味並不是單純刺激，而是與海鮮鮮味、蒜香及油香彼此融合，讓人吃完一口後，忍不住再多添一匙。
花椒油與辣油：讓香氣在辣味之外繼續延伸
花椒油與辣油則讓整體辛香更加立體。入口時先是海鮮與紅蔥蒜香，隨後辣椒的辣感慢慢出現，最後留下花椒與香油的香氣，使整體風味不只有直接的辛辣刺激，而是具有前後層次的香辣口感。
從台東出發，把濃郁海味帶上日常餐桌
HOSHI好拾系列由知本金聯世紀酒店製作，旗下產品包括魷魚小卷XO醬、飛魚海味XO醬及多款果醬與特色醬料，將台東與在地風味延伸成方便帶回家的商品。
魷魚小卷XO醬將海鮮元素轉化成日常餐桌上容易使用的佐餐醬。不需要複雜烹調，也不必特別準備許多食材，只要打開一罐、舀上一匙，就能讓平凡的一餐增添濃郁鮮香。