一匙吃進台東陽光：好拾釋迦火龍果鳳梨果醬
說到台東，除了湛藍天空、翠綠山巒與溫暖陽光，還有一樣不能錯過的美好，就是在土地與陽光滋養下成熟的香甜水果。
「好拾釋迦火龍果鳳梨果醬」將三種具有台東代表性的水果放進同一只玻璃罐中，嚴選甜香濃郁的台東大目釋迦、色澤鮮明的太麻里紅肉火龍果，以及酸甜多汁的鹿野鳳梨，透過細心熬煮，呈現出層次豐富、甜而不膩的獨特風味。
不必等到水果產季，也能隨時打開一罐果醬，品嚐來自台東的自然果香。
三種台東水果，交織出豐富果香
一般果醬多以單一水果為主，好拾HOSHI則將釋迦、火龍果與鳳梨巧妙結合。三種水果各自擁有不同的香氣與口感，搭配在一起卻意外和諧。
台東大目釋迦：溫柔細緻的甜香
台東大目釋迦擁有濃郁而柔和的香甜滋味，是這款果醬的重要風味基底。釋迦泥讓果醬呈現較為圓潤、細緻的甜味，不會只有直接強烈的糖甜感，而是在入口後慢慢散發自然果香。
太麻里紅肉火龍果：增添鮮明色澤與清爽風味
紅肉火龍果為果醬帶來自然鮮明的色澤，也讓整體風味更加清爽。相較於香氣濃郁的釋迦，火龍果的味道較為淡雅，正好在三種水果之間扮演平衡角色，使果醬吃起來更加順口。
鹿野鳳梨：以微酸果香平衡甜味
鹿野鳳梨帶有明亮的酸甜香氣，搭配釋迦的濃郁甜香，讓整體滋味不顯厚重。果醬中加入鳳梨果丁，不只增添天然果香，也讓每一口多了一點果肉口感。尾韻微酸、清爽不膩，無論早餐或下午茶都很適合。
不只是甜，更重視水果原本的味道
好拾釋迦火龍果鳳梨果醬使用火龍果、鳳梨果丁、冰糖、釋迦泥、檸檬汁與鹽製作，配方單純，讓三種水果原有的香氣成為主角。
產品無香料、無色素，並且不添加防腐劑。開罐時，可以感受到濃郁的自然果香；入口後，釋迦的柔甜、火龍果的清爽與鳳梨的微酸依序展開，形成酸甜平衡的層次。
從飯店餐桌延伸出的台東好味道
HOSHI好拾是由知本金聯世紀酒店創立的自有品牌，以對土地的珍惜與對在地食材的重視為出發點，嚴選台東農產，將熟悉的地方風味製作成方便帶回家的食品。
釋迦火龍果鳳梨果醬不只是三種水果的組合，也是一種認識台東的方式。從大目釋迦、太麻里紅肉火龍果到鹿野鳳梨，每一種原料背後，都代表著不同產區的自然環境與農產特色。
無論曾經到過台東，或正在尋找具有地方特色的台灣伴手禮，都能透過這一罐果醬，把旅行中的美好滋味帶回日常生活。
